2、嚴格控制庫內(nèi)溫度—有些食品對冷庫溫度要求嚴格，需在-25℃以下冷庫才能保持風味和口感，如：冰淇淋。

 

　　3、冷庫嚴格防水—臟水、污水、化霜水對冷庫庫板有侵蝕，還可能導致結(jié)冰使庫內(nèi)溫度發(fā)生變化，減少冷庫使用壽命。

 

　　4、不定期對庫內(nèi)溫度進行監(jiān)控，根據(jù)冷庫物品儲藏的需求適當調(diào)節(jié)溫度和濕度，推薦采用物聯(lián)網(wǎng)技術的機組，可以實現(xiàn)遠程監(jiān)控及歷史數(shù)據(jù)記錄，避免不必要的損失，隨時隨地隨身掌握。
 

 

　　5、 冷庫定期化霜，做好通風換氣工作—要是不能定期化霜，機組設備會結(jié)冰，輕則制冷效果下降，嚴重的話會導致庫體因為超負荷而倒塌。

 

　　6、 除冷庫機組自動化霜外，應主動觀察，有必要的情況下做定期主動化霜。

 

　　7、冷庫物品放入前應該進行徹底的消毒殺菌處理—可以延長水果蔬菜等些物品的保質(zhì)期。

 

　　8、確保冷庫周邊環(huán)境衛(wèi)生，避免帶來不必要的貨物污染和損耗。

 

　　9、冷庫保護地坪和樓板，防止凍鼓損壞；避免運貨平板車碰到冷庫庫板。

 

　　10、做好冷庫日常維護及檢修。

 

　　11、定期清潔：冷庫內(nèi)的冰、霜和積水要及時清理，冷庫周次全面清潔。

 

　　12、定期檢查冷庫維護各項儀器。

 

　　13、嚴禁在冷庫板和地面上進行敲打鉆孔。

 

　　14、進出冷庫關好門，庫內(nèi)照明系統(tǒng)隨走隨關—節(jié)能控溫。

 

　　15、好與原建設單位簽訂維修協(xié)議，定期檢修設備，保障貨物安全，延長冷庫使用壽命，遇到問題也能快時間解決，減少不必要的損失，省事方便。

 

　　以上就是冷庫使用的主要注意事項，更多冷庫問題，歡迎留言交流。